De paarse tomaat is door een groep Britse en Amerikaanse wetenschappers gemaakt. De tomaat smaakt net zoals een rode tomaat en ruikt ook hetzelfde. Het verschil is de kleur, maar de paarse tomaat zou ook goed voor de gezondheid zijn. ‘’De onderzoeken na het produceren van deze tomaat zijn indrukwekkend’’.

Eerste toezichthouder keurt tomaat goed

Toezichthouder APHIS van het Amerikaanse ministerie van Landbouw ziet geen gezondheidsnadelen aan de paarse tomaat. De dienst heeft de tomaat daarom goedgekeurd. Nu moet de Amerikaanse voedsel- en medicijnwaakhond FDA de paarse tomaat nog goedkeuren. CEO Nathan Pumplin van dat bedrijf is optimistisch over de kansen van de paarse tomaat.