De prijzen van Hollandse garnalen rijzen de pan uit. Consumenten betalen voor 100 gram nu rond de 10 euro. Dat is het dubbele van wat een onsje rond kerst nog kostte.

De prijs is inmiddels zo hoog opgelopen, dat sommige restaurants de Hollandse delicatesse helemaal van het menu halen. Een broodje garnalen kost zo 8,50 euro. “Vaak willen mensen nog een tweede broodje, dan ben je 17 euro verder”, tekent het AD op uit de mond van Jordy Simonis, van de gelijknamige vishandel.

Dat garnalen zo duur zijn geworden, heeft verschillende oorzaken. Zo is er heel weinig gevangen. Volgens cijfers van Wageningen University brachten de 150 garnalenvissers zo’n 7,4 miljoen kilo aan wal. Dat is 54 procent minder dan een jaar eerder.

Daarnaast is brandstof ook voor vissers duur. En de vissers hebben steeds minder plek om hun net uit te gooien. De zee wordt namelijk vaker gedeeld met windmolenparken en er wordt meer terrein aangewezen als natuurgebied.

Tot slot hebben veel garnalenvissers het net erbij neergegooid door gebruik te maken van een saneringsregeling. Dat zou om ongeveer een kwart van alle garnalenvissers gaan.

-nu.nl-