Fijngesneden ijsbergsla die aan Taco Bell-restaurants is geleverd, lijkt de bron van een grote uitbraak van de parasitaire darminfectie cyclosporiasis in de Verenigde Staten. Volgens The Washington Post is de sla afkomstig van leverancier Taylor Farms.

Inmiddels zijn meer dan 4.300 mensen ziek geworden, vooral in Michigan, waar ruim 100 mensen zijn opgenomen in het ziekenhuis. De Amerikaanse gezondheidsautoriteiten onderzoeken de uitbraak nog en hebben de oorzaak nog niet officieel bevestigd.

Taco Bell heeft uit voorzorg in sommige restaurants verse ingrediënten, waaronder sla, tijdelijk van het menu gehaald.

-nos.nl-